カシスを定植しました。
カシスを植えました。

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みやきんでは数年前から元青森大学学長M氏に勧められ、カシスの栄養価や色・味等に着目し、カシスを使ったお菓子を研究してきました。

 ゼリー・アイスキャンディー・ケーキなどの商品が定着し始めると
こんどはカシスの生産量が極めて少ない為、原料が思うように入手できないという壁につきあたりました。
 

 そこで、昨年より、宮沢社長が自ら栽培しようと思い立ち、元七戸高校農業科教師の寺澤先生の指導により、自宅の庭で約700本ものカシスの苗を育ててきました。


 
 今日は、社員といっしょに、やっと可愛がってきた苗を、広い畑に定植できました。
 来年がたのしみ〜。
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完熟堆肥がたっぷり!!
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りっぱに育ってね。
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社長!!腰は大丈夫ですか!!

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寺澤先生と綿密な打ち合わせ。
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【2007/10/22 17:52】 | カシス畑 | コメント(0) |
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みやきん日記


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